Site remarquable du goût
Appartenir aux Sites remarquables du goût, c’est être reconnu parmi l’élite de la production traditionnelle française d’exception.
La truffe, produit d'exception
C’est grâce à la truffe et aux truffières du Tricastin que ce label a été obtenu.
Pour être reconnu site remarquable du goût, il faut à la fois associer :
– un produit emblématique du terroir
– un patrimoine historique exceptionnel sur le plan environnemental et architectural
– un accueil du public de qualité permettant de créer du lien et des échanges.
Autant de critères pleinement remplis par la Ville de Saint-Paul-Trois-Châteaux et le territoire du Tricastin.