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Les défis du confi !

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Nous avons nos gagnant(e)s !!!

Madame Lacan et madame Degois remportent ce défi cuisine avec un bon de 30€ !
Voici leur recette et photo respective !

Madame Serverine Lacan :

Tarte tatin de carottes, chèvre frais, et tomates séchées

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Ingrédients :

1 pâte feuilletée
500 g de carottes
150 g de fromage de chèvre frais
150 g de tomates séchées
1 oignon
Herbes de Provence
Beurre
Sel
Huile d’olive
Basilic

Recette :

Mettre à bouillir 2 litres d’eau salée.
Peler et laver les carottes, puis les mettre à cuire dans l’eau bouillante pour 20 min.
Émincer l’oignon, et le faire revenir à la poêle, avec un peu d’huile, 2 à 3 minutes, le temps de le rendre translucide.
Découper une feuille de papier sulfurisé et la déposer au fond du plat.
Beurrer le plat, et parsemer d’herbes de Provence.
Découper les carottes en petits tronçons de 1 cm d’épaisseur. Les disposer sur l’ensemble du plat
Disposer les tomates séchées et les oignons ici et là.
Répartir ensuite le fromage de chèvre.
Recouvrir par de la pâte feuilletée en prenant soin de bien rentrer les bords.
Enfourner à 200°C pour 40 min de cuisson.
Démouler la tarte et disposer des feuilles de basilic pour la décoration.

Madame Sophie Degois :

Une omelette à la carotte

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Ingrédients :

Galette d’omelette aux carottes épicées :
20 min de préparation
25min de cuisson
Pour 6 personnes
500g de carottes
2 échalotes
1 botte de ciboulette
6 œufs
3 c à soupe d’huile d’olive
1 c à café de paprika
Sel et poivre

Recette :

Pelez les carottes et coupez les en petits morceaux.
Épluchez et émincez les échalotes.
Préchauffez le four à 180 C.
Fouettez les œufs avec 2 pincées de sel.
Chauffez 2 cuillères à soupe d’huile dans une grande poêle allant au four.
Saisissez les échalotes puis ajoutez les morceaux de carottes.
Faites revenir 10 min. Ajoutez les épices .
Versez l’appareil aux œufs sur les carottes.
Arrosez de quelques gouttes d’huile d’olive et enfournez 12 min.
Faites glissez l’omelette sur un plat de service.
Parsemez de ciboulette et coupez en part.

Nous allons vous mettre à des épreuves culinaires !

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Les Défis du confi !

En cette période de confinement, pas facile de rester à la maison. Afin d’apporter un peu de pep’s au quotidien des Tricastins, la ville de Saint-Paul-Trois-Châteaux lance le jeu les Défis du confi. Tous les habitants de la ville peuvent participer au défi en envoyant leur recette composée à partir de l’un des deux ingrédients proposés : des légumes frais de saison.
Les internautes pourront voter sur les réseaux sociaux. Celui ou celle qui remportera le plus de like, remportera un prix. Trois prix seront décernés sous forme de bons d’achats dans les commerces et restaurants du centre-ville.

Règles du jeu

  • Réaliser une recette dans sa cuisine. Envoyer les photos de la réalisation, du plat final et donner la recette
  • La recette, un plat sucré ou salé, doit être réalisée à partir d’un deux ingrédients proposés
  • L’envoi des photos et de la recette est à envoyer par mail à communicationsp3c@gmail.com
  • Toutes les photos envoyées sont libres de droit. Le participant doit impérativement remplir l’attestation des droits à l’image se trouvant en PJ dans les téléchargements.
  • Les internautes ont une semaine pour liker leur recette préférée. Les 3 premières qui remportent le plus de like, gagnent un lot.
  • Participation gratuite

Conditions pour participer

En solo ou en famille, tous les Tricastins peuvent participer aux Défis du confi.
Tout participant mineur doit impérativement transmettre une autorisation parentale se trouvant en PJ dans les téléchargements.

Lots

1er lot : bon d’achat de 30€ dans l’un des commerçants ou restaurateur du centre-ville
2e lot : bon d’achat de 20€ dans l’un des commerçants ou restaurateur du centre-ville
3e lot : bon d’achat de 20€ dans l’un des commerçants ou restaurateur du centre-ville

Quels sont les délais du jeu ?

Date de lancement du jeu : le 20 avril
Envoi des recettes : du 23 avril au 17 mai
Publication des recettes : le 20 mai
Vote des internautes : jusqu’au 27 mai
Proclamation des résultats : 28 mai

Attention :

Toute critique diffamatoire ou commentaire désobligeant sera systématiquement masqué. Aucune publicité n’est acceptée.

Retrouvez l’autorisation photo pour mineur en format PDF

Téléchargements

Autorisation droit image enfant défi du confis avril 2020 PDF - 108.9 ko
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